Le immagini di cibo generate dall’intelligenza artificiale sono più appetitose di quelle reali? Sorprendentemente sì, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Food Quality and Preference.
I ricercatori hanno scoperto che i consumatori generalmente preferiscono le immagini di cibo generate dall’intelligenza artificiale (IA) rispetto alle immagini di cibo reale, soprattutto quando non sono consapevoli della loro vera natura.
Perché le immagini di cibo generate dall’IA sono così attraenti?
- Simmetria e forma perfette: l’IA può creare immagini di cibo con una simmetria e una forma perfette, che le rendono più attraenti per l’occhio umano.
- Lucentezza e illuminazione: l’IA può controllare con precisione la lucentezza e l’illuminazione di un’immagine, rendendola più appetitosa.
- Colori vivaci: l’IA può utilizzare colori più vivaci e saturi di quelli che si trovano in natura, rendendo il cibo più attraente.
Le immagini di cibo generate dall’IA potrebbero diventare uno strumento importante per le aziende alimentari che cercano di attirare l’attenzione dei consumatori. Tuttavia, è importante essere consapevoli dei potenziali rischi associati all’utilizzo di queste immagini.
Possibili rischi:
- Fame visiva: l’IA potrebbe creare immagini di cibo così appetitose da indurre i consumatori a mangiare più del necessario.
- Aspettative non realistiche: l’IA potrebbe creare immagini di cibo che non sono realistiche, portando i consumatori a essere delusi quando vedono il cibo reale.
- Consumo di cibi malsani: l’IA potrebbe essere utilizzata per creare immagini di cibi malsani che appaiono più sani di quanto non siano in realtà.
Sostenibilità:
L’uso di immagini di cibo generate dall’IA potrebbe ostacolare il movimento verso modelli di consumo più sostenibili, in quanto potrebbe incoraggiare i consumatori a desiderare cibi che non sono realistici o che non sono prodotti in modo sostenibile.
In conclusione, le immagini di cibo generate dall’IA sono uno strumento potente che può essere utilizzato per attirare l’attenzione dei consumatori. Tuttavia, è importante utilizzare questo strumento in modo responsabile e consapevole dei potenziali rischi.