Vorwerk ha introdotto Cookidoo Assistant, la prima funzionalità completamente integrata nell’ecosistema Bimby e supportata dall’intelligenza artificiale, con l’obiettivo di trasformare il modo in cui gli utenti cercano, confrontano e organizzano le ricette all’interno di Cookidoo. Il nuovo assistente utilizza un’interazione conversazionale in linguaggio naturale e permette di partire da esigenze molto concrete, senza dover conoscere in anticipo il nome di una ricetta o utilizzare filtri tradizionali: è possibile indicare gli ingredienti presenti in casa, chiedere una proposta veloce per la cena, specificare esigenze alimentari, cercare idee per un determinato numero di persone oppure domandare suggerimenti per un’occasione specifica. L’assistente interpreta la richiesta e individua le proposte pertinenti all’interno di un catalogo che supera le 100.000 ricette, accompagnando poi l’utente dalla fase di ispirazione fino alla preparazione attraverso la modalità Cucina Guidata. Cookidoo Assistant può inoltre mettere a confronto più alternative, aiutare nella pianificazione dei pasti e suggerire come utilizzare meglio gli ingredienti già disponibili, con l’obiettivo dichiarato di ridurre anche gli sprechi alimentari. L’intelligenza artificiale non viene quindi utilizzata per generare ricette esterne e scollegate dalla piattaforma, ma come interfaccia capace di interpretare le intenzioni dell’utente e collegarle ai contenuti culinari già presenti e sviluppati per l’ecosistema Bimby.
L’integrazione dell’AI interessa anche la fruizione internazionale del catalogo attraverso una nuova funzione di traduzione automatica delle ricette. La funzione, disponibile nell’app mobile Cookidoo, permette di tradurre in pochi secondi le ricette originali nella lingua dell’utente mantenendone la compatibilità con la modalità guidata, rendendo quindi accessibili preparazioni pubblicate originariamente per mercati diversi senza dover ricostruire manualmente ingredienti e istruzioni. La piattaforma può così ampliare in modo sostanziale il numero di ricette realmente utilizzabili da ciascun abbonato, superando le precedenti barriere linguistiche tra le differenti versioni nazionali di Cookidoo. Parallelamente, Vorwerk ha aggiunto l’arabo tra le lingue supportate da Bimby TM7 a livello globale, adattando sia l’interfaccia sia la tastiera alla scrittura da destra verso sinistra e introducendo più di 100 ricette native dedicate alle tradizioni gastronomiche del mondo arabo. La traduzione AI e il supporto nativo all’arabo si inseriscono quindi nello stesso ampliamento dell’ecosistema: da una parte l’intelligenza artificiale rende più facilmente consultabili ricette già presenti in altre lingue, dall’altra il dispositivo viene adattato direttamente a nuovi mercati e culture culinarie con contenuti sviluppati specificamente per quelle comunità.
Cookidoo rappresenta ormai una componente centrale del funzionamento di Bimby e non soltanto un archivio digitale di ricette. La piattaforma integra ricerca, salvataggio delle ricette preferite, pianificazione dei pasti, liste della spesa, raccolte personalizzate e modalità di cucina guidata, mentre con Cookidoo Assistant aggiunge un ulteriore livello conversazionale destinato a semplificare l’accesso a tutte queste funzioni. L’ecosistema digitale ha assunto anche dimensioni rilevanti: alla fine del 2025 Vorwerk dichiarava oltre 6,3 milioni di abbonati Cookidoo nel mondo, con una crescita del 14,5% rispetto all’anno precedente, mentre erano già state preparate globalmente più di 400 milioni di ricette attraverso la modalità Guided Cooking. La società indicava inoltre che nel mondo una ricetta Cookidoo viene avviata mediamente undici volte al secondo e che il catalogo comprende ormai oltre 100.000 preparazioni compatibili con la cucina guidata. Questi numeri spiegano perché l’intelligenza artificiale venga applicata soprattutto alla scoperta e alla navigazione dei contenuti: con un catalogo di tali dimensioni, il problema non è più soltanto rendere disponibili nuove ricette, ma consentire agli utenti di individuare rapidamente quelle più adatte al momento, agli ingredienti già disponibili e alle proprie preferenze.
Il nuovo livello software si affianca a Bimby TM7, la generazione presentata nel 2025 con display multitouch da 10 pollici e un’interfaccia progettata per rendere ancora più centrale l’integrazione con Cookidoo. L’evoluzione della piattaforma aveva già introdotto una home “Per te” personalizzata in base alle preferenze e alle abitudini di utilizzo, mentre Cookidoo Assistant amplia questa logica permettendo di interrogare direttamente il sistema tramite conversazioni naturali invece di passare esclusivamente attraverso categorie, filtri o parole chiave. Un utente può quindi descrivere una situazione concreta, come la necessità di preparare rapidamente un pasto utilizzando pochi ingredienti rimasti in frigorifero, e ricevere proposte tratte dal catalogo ufficiale; una volta scelta la ricetta, questa può essere utilizzata nel consueto flusso Bimby con istruzioni progressive e parametri di preparazione guidati. La funzione AI diventa così un nuovo punto di accesso all’infrastruttura già esistente di Cookidoo, collegando ricerca, pianificazione, catalogo internazionale e preparazione guidata senza modificare il principio alla base del sistema, nel quale le ricette rimangono contenuti strutturati e sviluppati per essere eseguiti direttamente sul robot da cucina.
Questo articolo è stato redatto con il supporto di strumenti di intelligenza artificiale (AI)