Spoonshot, una società di scienze alimentari che utilizza l’intelligenza artificiale per prevedere il gusto dei consumatori e le tendenze alimentari, ha annunciato un investimento iniziale di 1 milione di dollari guidato da SRI Capital. Come affermato dalla società, utilizzeranno l’importo del finanziamento per alimentare il piano di crescita e far crescere ulteriormente la propria tecnologia e il proprio team.
La startup fondata da Kishan Vasani e Sai Sreenivas Kodur ha raccolto fino ad oggi 1,8 milioni di dollari, incluso questo round. Spoonshot è stato sostenuto da Techstars (Farm To Fork) nel suo round pre-seed.
“Con il sostegno e l’esperienza del nostro nuovo investitore, siamo davvero entusiasti di questa prossima fase di Spoonshot”, ha affermato Kishan Vasani, co-fondatore e CEO di Spoonshot. “Nonostante le difficili condizioni economiche globali, abbiamo dimostrato che la nostra tecnologia di frontiera e le nostre ricche conoscenze sono inestimabili per le aziende di largo consumo che devono ancora innovare ma con maggiore agilità e concentrazione.
Dal lancio pubblico del suo prodotto nell’ottobre 2019, Spoonshot ha firmato una vasta gamma di giganti mondiali di alimenti e bevande, nonché leader di categoria negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia, che sono i mercati chiave di Spoonshot.
“L’industria alimentare è sottoposta a un’enorme pressione per innovare in modo più intelligente che mai, poiché le richieste dei consumatori diventano più sofisticate, soprattutto in mezzo all’attuale crisi economica e sanitaria”, ha affermato Doc Parghi, Managing Partner di SRI Capital. “Spoonshot risolve questo problema fornendo informazioni approfondite rapidamente sulle esigenze dei consumatori e delinea una roadmap di sviluppo del prodotto sia a livello strategico che tattico. Siamo lieti di sostenere la visione di Kishan e Sai mentre costruiscono il leader di mercato in questo spazio emergente “.
Elaborando miliardi di punti dati diversi distribuiti su oltre 12.000 fonti nel dominio del cibo, Spoonshot si concentra sui dati a coda lunga come mezzo per rilevare indicatori principali delle tendenze più forti. Queste fonti di dati includono ricerca scientifica alimentare, comunità del cibo, portali di e-commerce di nicchia, piattaforme multimediali e dati su milioni di prodotti di largo consumo, menu di ristoranti e ricette.
Vasani ha condiviso che Spoonshot fornisce ai clienti dati significativi in modo che possano comprendere le tendenze emergenti, identificare la concorrenza e creare i prodotti desiderati dai consumatori.
Nel 2018, aveva acquisito Brisky, startup di analisi dei ristoranti con sede a Hyderabad . Spoonshot è stata anche elencata come una delle 10 startup emergenti di analisi in India a cui prestare attenzione nel 2019.
