Aniai Rivela i Piani di Espansione Negli Stati Uniti per i Suoi Robot Cucina Hamburger Alimentati dall’IA
Aniai, un’azienda di robotica in forte crescita e un leader globale nelle soluzioni innovative per la cucina, ha svelato i suoi ambiziosi piani strategici per il Nord America, segnando un importante passo avanti nella sua espansione globale. Questa mossa strategica ha visto l’apertura di una sede a New York City e l’aggiunta di un membro chiave al suo team dirigenziale, mentre l’azienda si prepara ad attrarre talenti di alto livello per supportare la sua crescita nell’America settentrionale.
Il fiore all’occhiello di Aniai è il prodotto Alpha Grill, che sfrutta l’intelligenza artificiale avanzata e la robotica per automatizzare il processo di cottura degli hamburger, garantendo un’efficienza e una coerenza senza precedenti nelle cucine dei ristoranti. Attualmente, Aniai sta conducendo test pilota in collaborazione con importanti marchi di hamburger nordamericani e prevede di implementare il sistema in più sedi nei prossimi sei-dodici mesi.
Per guidare questa espansione, Aniai ha assunto Eric Hansen, un esperto leader delle vendite con un solido background nel settore della tecnologia per ristoranti. Con oltre un decennio di esperienza in sviluppo aziendale e ruoli di leadership in aziende come Uber Eats e Groupon, Hansen sarà responsabile delle vendite di Aniai e lavorerà per stabilire partnership con marchi di ristoranti e promuovere la crescita dell’azienda nella regione.
Il CEO di Aniai, Gunpil Hwang, ha commentato: “Eric condivide la nostra passione per il settore della ristorazione e la tecnologia. Siamo entusiasti di dare il benvenuto a Eric in Aniai. L’ingresso nel mercato nordamericano rappresenta una pietra miliare significativa per la nostra azienda, e l’esperienza di Eric nella collaborazione con marchi di ristoranti, unita alla sua conoscenza del settore dei ristoranti a servizio rapido (QSR), lo rende un asset prezioso per noi.”
https://youtu.be/c5UdqBJeHDA
Il sistema Alpha Grill è progettato per consentire al personale dei ristoranti di concentrarsi sulla preparazione di hamburger di alta qualità, automatizzando al contempo attività ripetitive come la pulizia della griglia e la gestione dei tempi di cottura. Questa griglia automatizzata è in grado di preparare fino a otto polpette di hamburger contemporaneamente o 200 polpette all’ora, grazie a un sistema di cottura rapida su entrambi i lati e a una funzione di pulizia automatica. Un sofisticato sistema di monitoraggio alimentato dall’intelligenza artificiale, dotato di telecamere e sensori, fornisce un monitoraggio in tempo reale della temperatura e della qualità delle polpette.
